シミやほうれい線や眉間や鼻筋、目のシワ、くすみなどなど、あらゆる肌トラブルの問題としてキーワードとして入ってくる『糖化』
お顔全体にハリがなく、どんよりとした顔色…。
そんなお悩みから脱却したい方にはぜひぜひ知っていただきたい「糖化」について本日は書いていきたいと思います。
少し前に糖質制限が流行りましたが、間違った糖質制限はかえって危険です。
「糖質の基本」を知った上で対策をしていただことが、お肌のためにも、カラダのためにもなります。
日常の中でジワジワとお肌改善をしてぷるんと透明肌をゲットしたい方はぜひぜひ読んでみてくださいね😊
ということで本日のテーマは
お肌を老化させる『糖化』を知る
そもそも糖化とは？？
食事などから摂った余分な糖が体内のタンパク質などと結びつき、細胞などを劣化させる現象のこと。
なんですが、一言でいうとカラダのコゲ。
ちょっと小難しく考えるより、ちょっとイメージをしてみてください。
パン屋さんで売っている食パン。
白くフカフカ、モチモチでやんわりしていますよね？？
このフカフカもちもちをトースターで焼くとどうなりますか？？
こんがりとさらに美味しそうになりますよね🤤
ただこんがりと美味しそうなのはパンだから…。
糖化というのはこの現象がカラダの中で起こっているということなんです。
人間のカラダは4割がタンパク質でできていると言われています。
パンが焦げるように身体がコゲてしまうことで多くの不調を招き、老化のスピードが速くなったり健康面や美容面に悪影響を及ぼしたりするのです。
ちなみにこの糖化により、作られる「AGEs（エー・ジー・イー：最終糖化産物）」が内臓などに作用し、糖尿病や動脈硬化、認知症などの多くの病気や、ハリの低下・黄ぐすみなど肌の老化の大きな原因になることがわかっています。
例えば
肌トラブルのメカニズム
シワやたるみ
肌のハリや弾力を司るコラーゲンやエラスチンはタンパク質の一種。糖と結びつくと変性・劣化し、肌を支えきれなくなることでシワやたるみになります。
シミ・くすみ
糖化によってAGEsが蓄積されると、排出されるべきメラニンが肌に留まりシミやくすみとして肌表面に現れます。AGEsは茶褐色。黄ぐすみの原因は蓄積されたAGEsといわれています。
乾燥・毛穴開き
糖化が進むとターンオーバーを活性させる酵素がAGEsに阻害されてしまい、肌に栄養が行き届きにくい状態に。ターンオーバーの乱れによって肌の保水力が低下（＝乾燥）し、肌にふっくら感がなくなり毛穴が目立つようになります。
また乾燥は全ての肌トラブルの大元。この乾燥からさらにすすむと敏感肌にもなってしまいます。
糖質制限が正義？
では糖質を徹底的に絶てば良いのかというとそれも違います。
糖は、筋肉を動かし、脳の活動を支えるメインのエネルギー源で、欠かせない栄養素の１つ。
イメージ通り摂りすぎると肥満や糖化につながるため、過剰摂取はよくありませんが、過度に制限してしまうのも体によくありません。糖を摂らなさすぎると、エネルギーが不足して疲れやすくなったり、集中力が低下したりと、かえって悪影響が出てしまいます。
実は、それは肌にとっても同じでコラーゲンなどのさまざまな成分をつくるために糖を必要としています。糖を正しく取り込めないと、肌の細胞はエネルギー不足となりコラーゲンを生み出すことができず、ハリや弾力の低下に繋がってしまいます。
今一度食事を見直してみよう
ジュースや甘いお菓子などの甘いものだけではなく、糖質だけでお腹いっぱいにしてしまうのは少し考えもの…。
毎日毎日、どんぶりや、揚げ物だけでお腹いっぱいになるのは糖化だけでなくともキケン。
副菜を用意したり、そもそもAGEsが多い加工肉にハムやベーコンなども避けた方がベスト。
甘いものが食べたくなったら、果物がオススメ🤤
食物繊維やビタミンもたっぷりとれます♪
この食材がオススメ
食材の前に調理法もチラッとだけご紹介。
AGEsは高温であればあるほど増えるので調理法にも一工夫ほしいところ。
ポイントは↓↓
『生＜蒸す（ゆでる）＜煮る＜炒める＜焼く＜揚げる』
水溶性のビタミンを含むものなんかを考えても、栄養素が流れ出さない「蒸す」がベスト。
ちなみに電子レンジを使った調理はAGE化を進めてしまうので使わないほうがベター。
ではでは食材を
マイタケ
マイタケ先生!!!と呼びたいくらい万能なマイタケさん。
AGEsの吸収を抑えるキチンを多く含むマイタケには、βグルカンなどの食物繊維も豊富✨
食後の血糖スパイクだけでなく、糖化反応を阻害する作用も期待できると言われています🥰
安い旨い栄養素も素晴らしい!!マイタケ先生をぜひぜひストックしてみてください🤤
ブロッコリースプラウト
サラダにいれて食べるとおいしいですよねぇ🤤
アンチAGEs食材のエース的存在。なんて言われています。
私はミョウガや大葉、生姜の千切りや、かいわれ大根、セロリ、玉ねぎ、ブロッコリースプラウトを細切りにして
まぜてトマトの上にのせて食べたり、シーチキンにまぜて食べたりしています🥰
これって実は最強なのでは。と私は思っているのですが
上記食材の中でアンチAGEsの食材が、エースのブロッコリースプラウト、セロリ、玉ねぎ、３種類も入っていて、しかも美味しい🥰
海藻類
こちらも大先生!!!と呼びたくなる、お手頃で美味しい食材たち。
腸での糖の吸収をゆるやかにする食物繊維が豊富なんですが、そう考えると
海藻の他にも納豆やオクラ、ゴボウも強い味方🥰
レモンなどのビタミンＣ豊富なもの
ビタミンCを多く含む食材の代表。酸性下では糖とタンパク質の反応が抑えられるので、調理に伴うAGEs化を抑えられる。
ビタミンＣはパプリカにも多いです😊
果物と野菜はアンチAGEs食材✨
お肌ケアはビタミンＣ誘導体が効果的
東京農工大学さんの研究で糖化にはビタミンＣ誘導体が効果的と実験結果ででたそうです。
やはりやはり!!!!!!!!
そうですよねぇ!!!と記事を読んでいて独り言を言ってしまいました。
というのもウェリナポノではビタミンＣ100％の誘導体を使用直前に水とまぜ、フレッシュな状態で使用するイオン導入があるのですが
あの透明感はスゴイ!!!!
トーンが何トーンアップするの？？というくらい
思わず「眩しい!!」と言ってしまいそうなくらい透明感がでます。
お家でもしっかりと適正なケアをしていただくことで維持ができます🥰
他のものとのアイテムやマシンとの併用もあるのでこれだけのおかげではないですが
お客さまより
『地下鉄の鏡で移った自分があまりにも透明感あって他人かと思った』
と言わしめるほど🥰
いかがでしょうか？？
何か実践できそうなものはありましたか？？
また背中を一押しすることはできましたでしょうか？？
カラダとお肌、ココロは繋がっています。
与えるケアも、もちろんもちろんとっても大事なのですが
お肌をつくっているのは
『あなたが今日食べているもの』
これにプラスして運動ができたり、ホッと一息つけるメンタルケアができたら最強なのですが
無理に一気に進めようとせず一歩ずつ、一歩ずつやってみませんか？？
あなたが過去の自分に感謝する未来が待っています✨
またお肌ケアは早ければ早いほど良いです。
肌ケアを始めたい、考え直したい、という方はいつでもお気軽にLINEくださいませ😊
もちろんお問合せのみでも構いません。
サロンに来ていただくことになったら、あなたの美肌のために一緒に頑張りましょう✨
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【札幌/敏感肌/乾燥肌/シミ/美白/くすみ/毛穴ケア/フェイシャル/美肌】
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肌質改善・シミケアフェイシャル専門店 Welina Pono-ウェリナポノ-
最寄駅:西18丁目 徒歩3分
営業時間:10時〜21時
